Putenrezepte

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4 Antworten

Gefüllte Putenschnitzel (mediterran): für 4 Personen

125 g Mozzarella, 75 g halbtrockene Tomaten, 8 Putenschnitzel, 100 g Pesto grün, Salz, Pfeffer, 2 EL Olivenöl, 100 ml Weißwein trocken, 1 TL Gemüsebrühe

Mozarella und Tomaten klein würfeln. Fleisch eventuell etwas flacher klopfen. Jedes Schnitzel mit etwas Pesto bestreichen. Tomatenmischung darauf verteilen. Je eine Seite der Schnitzel überklappen und mit Spießchen feststecken. Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schnitzel datin unter Wenden kräftig anbraten. 250 ml Wasser und den Weißwein zugießen, aufkochen, Brühe einrühren und bei milder Hitze 6-8 min. garen. Schnitzel aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Stärke mit etwas Wasser glatt rühren, Soße damit binden. Restliches Pesto in die Soße rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnitzel mit Soße und gewählter Beilage servieren. Guten Appetit ♥

Quelle: http://www.kochbar.de/rezept/396753/Gefuellte-Putenschnitzel.html

http://www.ichkoche.at/puten-rezepte/

Die besten Putenfleisch Rezepte

Rezepte mit Putenfleisch - vom Putenschnitzel bis Putengeschnetzeltes. Putenfleisch Rezepte sind vielfältig und in schlanken Varianten wie Salat mit Putenstreifen oder Putenschnitzel natur oder zart gegarte Putenbrust auch gesund. Wer Abwechslung will und statt Schweinefleisch und Rindfleisch lieber Geflügel will, greift zur Pute. Übrigens: Pute ist die weibliche Variante von Puter (Truthahn) und wird auch Truthenne genannt.

136 zufällig ausgewählte Rezepte gefunden für Ihre Ergebnisse "Puten"

Du kannst Putenröllchen machen du garst einfach Lauch und tust ihn in die putenschnitzelchen einrollen uind anbraten ist echt lecker :D kann ich weiterempfehlen

Frikadellen gab es heute Mittag schon ;)

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