Popup-store als "Restaurant"?

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3 Antworten

Da gelten leider die gleichen Bedingungen wie bei jedem anderen Restaurant. Du musst nachweisen können, dass du die Erlaubnis besitzt Lebensmittel/ Gerichte zu verkaufen und brauchst auch alle anderen Genehmigungen. Habe dazu ein paar gute Blogposts gefunden, die das noch etwas besser erklären. Schau mal rein, das könnte dir helfen: http://brickspaces.de/magazin/

Ist egal obs dauernd oder nur saisonal aufgemacht wird. Ausserdem wäre der Ort auch entscheidend, auf Mallorca zb lohnt sich nur der sommerliche betrieb da im winter nix los ist, die leben ja vom Tourismus.

Da gelten die gleichen rechtlichen Rahmenbedingungen wie bei jedem anderen Restaurant (Gewerbeamt, Baurechtsbehörde, Gesundheitsamt). Es spielt keine Rolle, ob eine dauerhafte Gaststättenerlaubnis erteilt werden soll oder eine saisonal beschränkte.

xCheko 28.09.2016, 14:19

Ok super danke, schön das es so unkompliziert geht.

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