Pfannkuchen perfekt machen?

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8 Antworten

Vor jedem Pfannkuchen ein kleines Flöckchen Butter in die Pfanne geben und nicht zu heiß einschalten. Wenn du die Stufen 0 bis 9 hast, reicht 5 vollkommen aus. Ansonsten den Teig auch nicht zu flüssig machen, damit er sich auch wenden lässt, bevor er braun ist.

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Niedrigere (mittlere) Temperatur wählen und gut aufpassen, rechtzeitig wenden.

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Weniger Hitze.

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eine niedrigere temperatur wählen... bin immer auf stufe 4 beim pfannkuchenbacken... dauert länger , aber es gibt keine schwarzen böden

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Vorher etwas Butter oder Öl in die Pfanne. Dann auf (maximal) mittlerer Hitze einschalten.

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Den Pfannkuchen umdrehen, bevor der Boden dunkel wird. Vielleicht ist die Pfanne zu heiß.

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kleinere temperatur

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Einfach nicht die Temperatur  so hoch stellen.Bevor du die Pfannkuchen  rein machst etwas Butter in die Pfanne machen 

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