Pfanne , Silit Durado,Keramikbeschichtung,das Essen klebt immer an?

meine Pfanne sieht noch gut aus, die Beschichtung hat keine Löcher, aber meistens kleben die Pfannkuchen an, mach ich was falsch?, ich nehme gern Kokosöl zum Braten, gereinigt wird sie nur mit warmem Wasser.

Answer 1

[Norina1603]

Hallo neuwerner,

kann es sein, dass da ein Bedienungsfehler vorliegt?

Wird die Pfanne erst erhitzt bevor das Fett reinkommt?

Hat die Pfanne dann auch die richtige Temperatur wenn Du den Teig rein gibst?

Willst Du den Pfannkuchen zu früh wenden?

Ich habe eine Edelstahlpfanne und bei der richtigen Anwendung, klebt auch darin nichts an!

Selbst bei meiner Eisenpfanne klebt nichts an, gut ich mache damit auch keine Pfannkuchen!

Norina

Answer 2

[PeterP58]

Die Keramikbeschichtung dieser Pfanne ist ohne PTFE (was gut ist), hält jedoch nur zwischen 1 und max. 2 Jahren - je nach Häufigkeit der Verwendung versteht sich. Daher wäre es interessant, wie alt Deine Pfanne ist.

Bei Bedarf kann ich Dir auch eine gute Pfanne empfehlen.