Peptidbindungen?
Warum ist bei dem dargestellten Beispiel die eine Peptidbindung so geschrieben das, dass 0 von dem C nach oben zeigt und bei dem 2. Baustein das 0 nach unten zeigt ?
LG
Frage mich das echt schon lange
1 Antwort
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie, Biologie, Biologie
Wenn ein C-Atom 4 Bindungen eingeht, liegen diese nicht in einer Ebene und der Bindungswinkel beträgt weder 90 noch 180 °. Tätsächlich sind die Anhängsel tetraedrisch=räumlich angeordnet mit einem Winkel von ca. 109°.
Da man ohne räumliches Modell das Molekül ohehin nicht korrekt darstellen kann, hat man gewisse künsterische Freiheiten. Zur eindeutigen Kennzeichnung der räumlichen Konfiguration dienen sog. Keilstrichformeln.
