Passendes Dessert zur Weihnachtsgans?

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5 Antworten

Quark Creme mit rosa Grapefruit oder Orangen

Grapefruit filetieren und Saft auffangen.

250mg Quark,  2 Eigelb, 2-3 EL Zucker, 1P. Vanillezucker zu einer Creme rühren. (Wenn die Creme länger stabil gehalten werden soll etwas Gelatine Express unterrühren.) Saft  und Filets zugeben.

2 Eiweiss steif schlagen, die Sahne steif schlagen und zusammen vorsichtig unterziehen.

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Bratäpfel passen doch immer an Weihnachten.

Apäfel aushölen, eine Masse auf Marzipan, Schokolade, Rosinen und evtl. auch madenln und einem Schuß Rum zusammenrühren und in die Äpfel geben. Dann noch eine leckere Vanille-Soße dazu und fertig ist das perfekte Weihnachtsdessert :)

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karamellisierte birne mit preiselbeeren und mousse au chocolat.

alternativ die preiselbeeren als preiselbeereis. die birne und die mousse au chocolat nicht vergessen dabei

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Creme brulée, Mousse au chocolat, Trifle, 

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