Orangencreme für Eclairs?

2 Antworten

Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Koch einen Pudding aus Orangensaft (mit stinknormalem Vanillepuddingpulver) und lass ihn abkühlen.

Unter den kalten Puddig hebst du geschlagene Sahne unter im Verhältnis 1: 1

Woher ich das weiß:Beruf – Gelernte Konditorin alter Schule

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