Omas Geburtstagsessen

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4 Antworten

Eine tolle Idee, hier ein Kuchen:

Annelies Kirsch - Schmandkuchen

Zutaten

100 g Butter 100 g Zucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver 2 Ei(er) etwas Salz 375 ml Milch 2 EL Zucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 2 Becher Schmand 1 Glas Kirschen 2 Pck. Tortenguss, roter

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus Butter, Zucker, Mehl und dem Backpulver eine Teig herstellen und in eine Springform füllen (keine Silikon nehmen). Dann 10 Min. bei 200°C backen.

In der Zwischenzeit einen Pudding kochen. In den noch warmen Pudding die beiden Becher Schmand einrühren. Nach dem Backen den warmen Pudding auf den noch warmen Boden geben. Dann die abgetropften Kirschen darauf verteilen.

1/2 l Kirschsaft mit 2 Päckchen Tortenguss aufkochen und auf den gebackenen Kuchen geben.

In der Form erkalten lassen.

Der Kirschkuchen schmeckt erst richtig gut am nächsten Tag.

Gutes Gelingen :-)

Quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/523401148669794/Annelies-Kirsch-Schmandkuchen.html

Pummelweib 02.09.2014, 15:50
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Warum kochst du ihr nicht ihr Lieblingsessen ? Omas wollen in dem Alter nicht immer so was aufwendiges.

An eurer Stelle würde ich lieber Essen gehen. Lasst euch bedienen.
Man hat einfach mehr Zeit um sich zu unterhalten.

Dominik08051996 02.09.2014, 15:30

ja aber des is ja langweilig ... will so gerne backen/kochen

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Koifrau 02.09.2014, 15:33
@Dominik08051996

OK, ist Ansichtssache. Dann koche ihr Lieblingsessen und backe ihren Lieblingskuchen, diese Dinge sollten ja bekannt sein.

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Was mag sie denn gerne? Du kannst als Vorspeise ein leckeres Kürbissüppchen kochen. Oder Apfel-Sellerie mit Meerretich und Bacon. Dann z.B. Rouladen mit selbstgemachtem Rotkohl und selbstgemachten Klößen. Mhhhh... Als Nachtisch vielleicht Orangencreme oder Mousse au Chocolat mit Vanilleschaum.

Kuchen: Stachelbeertorte mit Baiser-Haube. Guck mal auf der Seite von Dr. Oetker, da gibts tolle Modetorten. Oder mach nen Frankfurter Kranz, das sind Klassiker bei Omas.

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