Öl durch Butter beim Backen ersetzen, aber in welchem Verhältnis?

2 Antworten

klar 1 : 1 = 100 ml öl sind 100gr butter - und schmeckt auch besser, mal so von butter-fan zu butter-fan... lg

Ist auf keinen Fall Gleich zu setzen da in Butter Wasser und Luft enthalten ist.100 g Butter sind max 80ml Öl!

LG Sikas

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