nutellakekse

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4 Antworten

Ja das geht, wenn die Nougat-Masse zu fest ist, kannst zu in einem Mikrowellengerät leicht erwärmen, hier mal ein Rezept:

Nutellakekse

Zutaten

200 g Nutella (oder andere Nuss - Nougat - Creme) 150 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Ei(er) 50 g Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Geben sie das Nutella in eine Rührschüssel und schmelzen sie es in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad. Mischen sie das Mehl mit dem Backpulver und geben sie ungefähr die Hälfte davon zum Nutella. Alles gut verrühren und das Ei hineingeben. Den Zucker hinzugeben und wieder gut verrühren. Nach und nach das restliche Mehl hinzugeben und mit verrühren (der Teig sollte eine Konsistenz wie Spielzeugknete haben). Anschließend den Teig mit zwei Esslöffeln in walnussgroßen Klecksen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.

Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 140°C Ober-/Unterhitze backen (Umluft: 110°C).

Tipp: Wenn sie die Kekse lieber krachend knusprig mögen (so wie ich), empfehle ich eine Backzeit von 20 Minuten - für alle, die die Kekse weicher mögen, entsprechend weniger (ca. 10 Minuten).

Gutes Gelingen :-)

Quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/544481151926349/Nutellakekse.html

Pummelweib 28.08.2013, 17:02

...oder hier: http://www.chefkoch.de/rs/s0/,nutella+kekse/Rezepte.html ...gutes Gelingen :-)

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ILUA01 28.08.2013, 17:07
@Pummelweib

das du dir so viel arbeit machst.... echt vielen Dank :)

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ILUA01 28.08.2013, 17:08
@Pummelweib

die Seite ist echt süß gemacht, woher kennst du die?

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ILUA01 28.08.2013, 17:05

Danke für das Rezept, aber werden die nicht zu süß? 200g Nutella + 50g Zucker????!

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Pummelweib 28.08.2013, 17:18
@ILUA01

Das ist das vorgefertigte Rezept, es ist ja nicht von mir, ich denke du kannst den Zucker auch weg lassen .-)

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das rezept stimmt und du kannst ruhig nougatmasse rein tun :)

Wenn es noch knetbares Nugat ist kein Problem weil beim backen ist es egal.

LG Sikas

ILUA01 28.08.2013, 11:04

Danke :D

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Ich denke mal das die cremige Konsistenz von Nutella gebraucht wird. Fester Nougat dürfte dafür zu hart sein.Sonst wird ja der Teig zu fest.

ILUA01 28.08.2013, 11:04

Stimmt! Vielen Dank ;D

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