Nudeln al dente - sind gesünder und helfen beim abnehmen?

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3 Antworten

Vor allen Dingen hat man länger zu kauen und wird schneller satt.

Ja, das stimmt, weil die Stärke noch gut erhalten bleibt, wenn man al dente kocht und dein Magen beim Verdauen was zu tun hat; es dauert länger bis die Nudeln verdaut sind und du bleibst länger satt, dadurch nimmst automatisch ab, da du danach weniger ißt!!

Stimmt begrenzt. Zum Abnehmen sind einfache Industriemehlprodukte (Eiernudeln) und einfache Hartweizennudeln ungeeignet. Weiche auf Vollkornprodukte aus.

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