Natürliche Lebensmittelfarbe

...komplette Frage anzeigen

2 Antworten

hallo, ausgekochte Zwiebelschalen ereben einen sehr schönen Braunton, Curkuma/ Gelbwurzel ergibt leuchtend gelbe Farbe. Rotkrautsaft mit etwas essig vermischt ergibt Blau. Rote Bete ergibt ein knalliges rot. Viel Spass beim ausprobieren. MfG

Danke für`s Sternchen!

0

Zusätzlich zu Spinat und Rote Beete:

Der Saft, den du von den Gläsern mit Obst abgießt, kann auch prima zum Färben genommen werden (Sauerkirschen, Heidelbeeren), z.B.für Zuckerguss. Da diese Säfte meist gesüßt sind, nur für Süßspeisen verwenden.

Mit etwas Safran kannst du sehr schön gelb färben.

Was möchtest Du wissen?