Muss man den Teig ausruhen lassen?

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2 Antworten

Das kommt auf deinen Teig an. Was für ein Teig ist das denn?

Wenn der Teig ruhen soll, kannst du ihn auch in den Backofen bei z. B. 50°C stellen und mit einem Wischtuch abdecken.

Ich mache das oftmals mit Pizzateig wenn es schnell gehen soll. Hefeteig.

Was ist es den für ein Teig?

Laine17 20.06.2016, 18:37

*denn

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xxbabygirlx 20.06.2016, 19:25

Ohne Hefe nur Mehl und Wasser

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Laine17 20.06.2016, 20:12

Aso ein Strudelteig?

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