Muss man den Ofen vorheizen?

4 Antworten

Backen macht man in der Regel im vorgeheizten Ofen, sonst wird der Kuchen nicht so gut und die angegebenen Zeiten stimmen nicht.

Backzeit verlängert sich, Dinge tauen eher auf als dass sie gebacken werden etc.

Muss man nicht aber die Garzeit verlängert sich dann.

Bei Teiggerichten (Brötchen / Pizza z.b.) heiz ich den immer auf der höchsten stufe vor. Das sorgt dafür dass es aussen knusprig und innen noch so richtig weich bleibt.
Jeder wie er mag.

Kommt eigentlich auf den Backofen an.

Meiner braucht nur 1 Minute, wobei andere 5 - 10 Minuten brauchen.

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