Muffins backen mit Silikonförmchen?

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4 Antworten

Das ist der Sinn von Silikonförmchen dass man sie leicht lösen kann und wiederverwenden, was hast du erwartet ?! Dann musst du wieder zur alten Sitte mit den Papierformen übergehen wenn das stören sollte.

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das geht nicht, da die Silikonförmchen extra so gemacht sind, das sie leicht abgehen. Du könntest aber die Papierförmchen in die Sikikonförmchen reinmachen und dann den Teig einfüllen, dann bleiben die Papierförmchen an den Muffins und die Silikonförmchen sorgen dafür, dass die Form stimmt.

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Silikonförmchen brauchen nicht gefettet werden, den Teig etwas dicker einfüllen, dann bleiben sie besser hängen.

Gutes Gelingen

LG Pummelwieb .-)

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Die Silikonformen sind extra so gemacht damit sie leicht abgehen.

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