Moussaka - Kartoffeln kochen?

4 Antworten

Hi, eigentlich mache ich Moussaka ohne Kartoffeln, geht aber angeblich auch mit. Das ist bestimmt Geschmackssache. WEnn mit Kartoffeln, dann würde ich empfehlen, um die Kochzeit zu verkürzen (für das gesamte Gericht), die Kartoffeln leicht vor zu kochen. Dann geht es schneller und die Zutaten werden nicht zu weich, wenn die Kartoffeln länger kochen müssen, um richtig gar zu werden. Oder alternativ ganz kleine Kartoffeln benutzen.

Ich wußte nicht das Moussaka ohne Kartoffel ist.Ich war der Meinung,Moussaka ist ein echtes Kartoffel Gericht.

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