Molekularküche Kaviar ohne Calcium Chlorid?

1 Antwort

Hey mal ehrlich - du startest hier eine Frage im Thread Kochen -

glaube
nicht, daß du hier auf Christian Rach oder Frank Rosin triffst,
geschweige denn, daß ein normaler Hobbykoch hier eine Antwort wüsste -
und - etwas Spaß solltest du auch verstehen MEIN HERR !

Also im
Ernst - gehe mit der Frage mal in den Chemiebereich von GFN oder google
eine Plattform für Allchemisten oder sowas ähnliches. Kannst natürlich
auch Glück haben, hier eine Antwort zu finden - ich halte das für
ziemlich unwahrscheinlich

Nix für Ungut - und viel Glück - was immer du mit dem Zeugs auch vorhast !

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