Molekularküche / Restaurants

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1 Antwort

Reine Molekularküchen Restaurants gibt es wohl nicht mehr. Aber die Molekularküche hat in vielen Sterbeküchen Einzug in einzelnen Gerichten gehalten.

Viel Molekularküche haben wohl noch die Fat Duck in Bray bei London und Amador in Mannheim. Beides Drei Sterne Restaurants.

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