Mit was Chocolate Bark machen?

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4 Antworten

Kuvertüre eignet sich sehr gut zur Verarbeitung.

Sie wird wieder fest und sieht dann wieder aus, wie davor. Ich benutze dauernd Kuvertüre, egal ob zum Backen oder für Pralinen.

Chocolate Bark hab ich damit noch nicht gemact, aber das sollte kein problem sein :)

Wichtig ist die Schokolade im Wasserbad zu schmelzen und darauf zu achten, dass kein Wasser an die Schokolade kommt

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Kuvertüre glänzt dann mehr. Es gibt ja solche im Becher die du in der Mikrowelle erwärmen kannst. Die benutze ich auch meistens für Plätzchen und Kuchen. Es ist einfach zu handhaben und funktioniert auch gut. :)
(Aber vergesse nie nach dem rühren den Löffel rauszunehmen! )
Du kannst auch Blockschokolade nehmen und die Schmelzen. Die steht auch meistens in der Backzutatenabteilung. :)

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"bellende Schokolade" oder meinst du chocolate bars ?

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