Mikrowelle: Tiefgefrorenes Brötchen?

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6 Antworten

Lieber das Brötchen eine halbe Stunde rauslegen und selber auftauen lassen. Dann schmeckt es wie frisch, vorausgesetzt es war beim Eingefrieren frisch.

Wenn es schnell gehen muss. Stoßweise bei ca 400-500 Watt. 20 Sekunden, dann Pause, dann nochmal 20. Zu lange und zu stark am Anfang ist der Fehler. Mit langsam und schwach machst du nichts falsch. Die Qualität kann aber immer ein wenig leiden, wenn man die Mikrowelle dazu nimmt.

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Kommentar von Tamtamy
27.11.2016, 10:00

Danke für deine Tipps!

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Man sollte die Schuld erst einmal immer bei sich suchen. Klar kann es auch an der Mikrowelle liegen. Allerdings solltest du dir erst einmal die Frage stellen, ob du etwas falsch gemacht hast, dass es zu dem Fehler gekommen ist.

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Kommentar von Tamtamy
27.11.2016, 11:03

Wie gesagt: Ich habe nicht die blasseste Vorerfahrung mit Mikrowellen. Das war mein Erstversuch in einem Gast-Haushalt.

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Die Mikrowelle ist schuld. 

Selber ist man nie schuld.

Der Bäcker kann nix für deine Vergesslichkeit. 

Das Brötchen wird eh schon gegessen...

Technisch gesehen fehlt dir in der Mikrowelle die Hitze zum kross aufbacken. Die entstehende Wärme wird max den Teig von innen erhitzen und das ist zu wenig.

Nudeln im Ofen kochen geht überdies prima wenn man dazu eine kompakte Sauce hat in der man die Teigwaren garen kann...

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Kommentar von Tamtamy
27.11.2016, 09:57

Das mit der 'Vergesslichkeit' habe ich nicht verstanden ... Ich konnte mich noch an das Brötchen erinnern! Ansonsten: Danke!

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Wenn du einen Schuldigen suchst, dann nimm einfach dich. Backwaren in der Mikrowelle aufbacken - bäh das geht doch gar nicht.

Oder kochst du Nudel im Backofen?

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Kommentar von dschabbadahad
27.11.2016, 09:41

Ja... das sagst du so lange, bis man dir mal im Nachhinein sagt, dass man die Nudeln im Ofen gemacht hat oder Gebäckstück xy in der Mikrowelle aufgetaut wurde und du es jeweils lecker fandest...

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Kommentar von Tamtamy
27.11.2016, 09:59

Okay! Wusste ich nicht, dass das mit Backwaren nicht geht. Ich war auf mich allein gestellt und wollte nur überleben.

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Liegt an dir, aufbackbrötchen backt man im
backofen auf :D

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Kommentar von Tamtamy
27.11.2016, 10:00

Danke! Wieder was dazugelernt! (:-)

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DU bist der/ die Schuldige! Brötchen gehören nicht in die Mikrowelle, weder frisch noch gefroren!

Entweder im Ofen aufwärmen, oder noch vor dem Einfrieren zweimal durchschneiden, dann taut es nicht nur schneller auf, du kannst es sogar gefroren toasten, wenn´s mal schnellgehen muss!

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Kommentar von Tamtamy
27.11.2016, 10:01

Danke für die Aufklärung dieses kulinarischen Verbrechens!

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