Miesmuscheln vorbereiten und checken - Bin ich zu vorsichtig?

...komplette Frage anzeigen

3 Antworten

Die kannst Du auch im "Trockendock" identifizieren: Geschlossene oder offene, die sich bei Berührung schließen, leben und sind ok.

Das interessiert mich schon: Warum sollen sich bereits geschlossene Muscheln nochmals schließen?

0

Das die Muscheln oben schwimmen muss nix heißen...man sortiert eigentlich nur die aus, die nach dem Kochen noch zu sind.

also vor dem kochen sortiere alle offewnen aus und nach dem kochen die zu nen

Was möchtest Du wissen?