Messerbauen - ist das Stahl härten nötig?

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2 Antworten

Wenn du ein vernünftiges Messer möchtest, lass ihn Härten. Du wirst auf um die 60 HRC kommen, das ist gut.
Die schneidfase wird allerdings , ähnlich wie VG 10, zu Ausbrüchen neigen. Dafür bekommst du das Messer sauscharf

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Natürlich musst du das Härten !
Sonst taugt gar kein Stahl um zum Messer verarbeitet zu werden.
Warum ausgerechnet der c100 ?
Gerade er ist zickiger in der Wärmebehandlung als so manch anderer Stahl.
Federstahl ist toll zum Anfangen geeignet.

liebe Grüße,
Alex

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