Mango angeschnitten und will wissen:?

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2 Antworten

Du kannst die Mango durchaus auch unreif geniessen :)

  • In Thailand werden unreife / säuerliche Mangofrüchte für Salate genutzt oder als Snack mit Salz und Zucker gegessen.
  • Grüne und saure Mangos schmecken zB mit einem Salz-und Zucker-Dip mit zerkleinerten Chili genannt Prik Kab Gleua oder einem pikanten Chili-Dip durch Mischen von Palmzucker mit Fischsauce zu einer karamellartige Konsistenz namens Nam Pla Wan. https://www.thai-thaifood.de/thai-mango/


Und zwei Mango-Salat Rezepte (definitv lecker)

En Guätä :)

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Kommentar von gschyd
28.07.2016, 03:40

Herzlichen Dank für den Stern

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Du kannnst es probieren, ich würde einfach diese Stelle wegschneiden

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