Magarine oder Öl anstatt Pflanzenfett zum braten?

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5 Antworten

Ist doch beides Pflanzenfett bzw. -Öl.

Sonnenblumen-Öl ist perfekt. Margarine geht auch, spritzt aber und darfst nicht zu heiß braten. Dafür werden sie damit knuspriger.

Guten Appetit! :)

Kannst beides verwenden! Ich persönlich würde Margarine vorziehen!

Öl. Magarine hat zu einen hohen Wasseranteil und wird nicht heiß genug. Bzw. verbrennt sie, wenn sie zu heiß wird.

Nimm Margarine, dass schmeckt besser als Öl. Musst nur auf mittlerer Stufe braten, sonst wied das Fett zu schnell schwarz und die Fischstäbchen sind nicht gar.

Geht beides, ich nehme immer Öl, das ist geschmacksneutral.

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