Macaroni & Cheese Diner - Kleine Problem mit Zubereitung^^

2 Antworten

Die Amerikaner machen das so: Nudeln abgießen und wieder in den Topf geben, dann den geriebenen Käse und Milch dazugeben und und bei mittlerer Hitze nochmals 4 bis 5 Minuten kochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Also im Prinzip kannst du es so machen, wie du es gewohnt bist, allerdings wird das Original im Backofen gebacken.

Hallo,

ich denke Du meinst simple Maccaroni mit Käsesosse? Dann würde ich die Nudeln und Sosse getrennt zubereiten!

Wie man nudeln kocht , weisst Du ja ? Sosse:

Eine kleine,gehackte Zweibel in einem Topf mit Butter leicht anbräunen. Wer mag gibt auch Knoblauch hinzu. Dann löschst Du mit va. 1 Humpen Milch / 250ml) , oder einem Becher süsser Sahne ab. Hitze stark reduzieren und den Käse dazugeben.

Nudeln abgiessen und die Sosse darübergeben und alles gut vermengen.

Auf die Teller geben. Fertig zum Servieren !

Ein Salat ist auch noch eine leckere Beilage!

GLG und gutes Gelingen , wünscht Dir ,clipmaus :-))

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