Low-Carb-Backrezepte - Welchen Ersatz für Eiweißpulver?

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2 Antworten

Ich kann mir nicht vorstellen, dass man frisches Eiweiß durch Eiweißpulver ersetzen müsste. Zumindest im Zusammenhang mit Low Carb ergibt das keinen Sinn.

Hier z.B. ein Low Carb Rezept mit ganzen Eiern:

http://www.chefkoch.de/rezepte/2621681411744812/Low-Carb-Apfelkuchen.html

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Kommentar von sima789
17.03.2016, 16:34

Danke für den Link! Das Rezept klingt lecker, ich starte am Wochenende einen Testversuch für Ostern! :-)

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