lemberger mit trollinger

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4 Antworten

Ein aüßerst guter Verschitt!

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Kommentar von FvEFvE
18.08.2009, 09:33

dann komm vorbei, damit wir das überprüfen können :-)

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Hi,

nachdem beim Gähren die Bottiche stets randvoll sein müssen, wird einem Wein auch mal ein anderer zugegeben.
Der entstehende Wein darf dann allerdings nicht mehr Flaschenwein oder Qualitätswein aus einzelner Lage nennen, sondern wird in der Regel mit dem neuen Begriff Cuve (verschnitten) bezeichnet.
http://www.wein-plus.de/glossar/Verschnitt.htm
Allerdings in deinem Falle harmonieren der Trollinger und der Lemberger sehr gut und werden gezielt zur Veredelung miteinander gemischt...
Zum Wohle (Kenner trinken Würtemberger)!
Wenn du mehr drüber wissen willst, mach mal eine Weinprobe, z.b. im Weingut der Stadt Stuttgart, zu finden über die Seite der Stadt mit dem Suchwort Weingut.

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das ist ein edler aber seehr herber Qualitätswein

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