Leichte, schneller und einfache Brotrezepte?

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3 Antworten

Für welches Brot?

Einfach ist es eine Fertigmischung zu verwenden. Diese kannst Du auch noch mit typischen Brotgewürzen aufmotzen.

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Brötchen Kochrezept / Zubereitung

Zutaten:

  • 200 ml Milch,
  • 4 tl Margarine,
  • 500 g Mehl,
  • 1 Würfel Hefe,
  • 1/2 ts Salz,
  • 2 Eigelb,
  • 2 ts Zucker,
  • Kondensmilch,
  • Sesamsamen,
  • Gemahlener Mohn,
  • Haferflocken,

Dauer: ca. 80 Min.

Schwierigkeit: Leicht

Rezeptart: Brot

Zubereitung:

Milch, 3 El. Wasser und Margarine erwärmen. Mehl, zerbröckelte Hefe, Salz, Eigelb und Zucker in eine Schüssel geben. Die Milch- Margarine- Mischung zufügen und mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Aus dem Teig 10 runde Brötchen formen und nochmals 15 Minuten gehen lassen. Mit der Kondensmilch bestreichen und abwechselnd mit Sesam, Mohn und Haferflocken bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15 Minuten backen.

Hoffe das hilft dir. (http://www.kochrezepte-kostenlos.de/rezept/Broetchen/232.html)

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gibt es auch ein rezept mit mehl un eier ?

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