Leckere vegetarische Füllung für Wan Tans?

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5 Antworten

na, wenn du mit den zutaten, die du daheim hast arbeiten willst, dann machst du das am besten.

karotten/suppengemüse schälen und fein raspeln, frühlingszwiebel fein hacken.

tofu evtl. marinieren (zb mit etwas chili, sojasauce, sesamöl, ...)

zwiebel kurz in etwas öl anschwitzen, das gemüse dazu, kurz mitbraten, tofu dazu ebenfalls anbraten, abschmecken (salz, pfeffer, chili, ingwer, sesamöl/sesamkerne, ne prise zucker, koriander ...) -> fertige fülle auf die wan tan-blätter geben, gut verschliessen und frittieren oder dämpfen.

gedämpfte wan tan schmecken auch gut in einer klaren brühe.

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matsch alles zusammen und schau ob's schmeckt :D

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Kennsde Walldorf-Salat? Oder kannste danach googlen?! Also! Geht doch....

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Guck malhier: www.china-rezepte.de/

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Kommentar von Isa321
13.10.2010, 17:52

Irgendwie sehe ich da keine Rezepte, woran liegt das?

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