lebkuchenhäuschen wie lange muss die masse troknen.

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3 Antworten

Für eine Eiweißspritzglasur nimmt man normalerweise nur Puderzucker und Eiweiß. Du musst die Masse so dick machen, dass ein Schnitt mit dem Messer sichtbar bleibt.

Bis sie richtig durchgetrocknet ist, je nach dicke der Glasur mehr als 24 Stunden. Dann ist das Zeug aber auch hart wie Beton.

Der Lebkuchen muss einen Tag ausgekühlt sein. Der Guss trocknet , so warm wie es im Zimmer hast, schnell.

nur kurz 5 min oder so

katewinslet 27.11.2011, 15:50

bei mir dauert es schon aber seit 20 minuten

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sweete1107 27.11.2011, 15:50
@katewinslet

ohhhhhh dann weiß ich auch nicht , wir machens immer ohne eiweiß vll liegt es daran

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