Lebensmittelkennzeichnung auf Getränkekarte?

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2 Antworten

üblich und natürlich einfacher ist es, jedem Getränk seine Nummer zuzuordnen und unten (am Ende der Getränkekarte) eine Erklärung zu schreiben, was welche Nummer bedeutet.

Wie stellst du dir das mit dem Aushang vor? Soll der draußen im Speisekarten Kasten sein? Schickst du die Leute dann vor die Tür wenn sie wissen wollen was in den Getränken ist?

Der Gast muss vor Bestellung die Möglichkeit haben, die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe eines Getränkes zu erfahren.....

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Bitte wende Dich an die Lebensmittelaufsicht und erkundige Dich, wie die gesetzlichen Vorgaben sind.

Diese Behörde kontrolliert nicht nur die Betriebe, sie berät diese auch. Und das völlig kostenlos.

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