Landlust Rezept Schollenfilet mit Kürbis?

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2 Antworten

versuchs da mal : http://www.landlust.de/dl/3/6/4/0/6/9/Rezepte_2012.pdf

Schollenfilet mit Kürbis würde ich so machen: Schollenfiet  salzen und pfeffern.Kürbis würfeln ca 2x2cm ca 5 minuten kochen dann abgiessen. 2 Pfannen klar machen fisch melieren und in die eine geben .In die andere Butter mit etwas Öl und die Kürbiswürfel die in der Pfanne ca 5 Minuten braten dabei mit sSalz Pfeffer einer spur Muskat und prise Zucker braten.

LG Sikas

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