Laktose entfernen?

4 Antworten

das ist eine interessante Frage ich denke mal das es alles maschinell gemacht wird aber wie weis ich auch nicht 

Oft wird einfach nur das Enzym Laktase hinzugegeben, das die Laktose spaltet. 

Wahrscheinlich wird sie gar nicht erst hinzugefügt und evtl durch etwas anderes ersetzt

Milch enthält von Natur aus Laktose (Milchzucker).

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