Lässt Fructose den Insulin steigen?

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2 Antworten

Nein, Fruktose geht direkt in die Blutbahn und muss nicht umgewandelt. insulin gilt auch als Sättigungshormon und spielt eine tragende Rolle.

http://de.wikipedia.org/wiki/S%C3%A4ttigung_(Physiologie)

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oder wird fructose unabhängig vom insulin verstoffwechselt? also von der leber?

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