Kürbiskerne richtig rösten

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Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Am besten - und wirklich am besten werden Kürbiskerne einfach in einer Pfanne OHNE Fettzugabe auf kleiner Flamme geröstet. Wenn's zu schnell geht verbrennen sie. Also etwas Zeit lassen. Dauert auch schonmal 15 Minuten. Dabei ab und zu mal etwas "ruckeln", damit die Kerne von allen Seiten gebräunt werden.

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