Kuchen-Rezept mit maximal 3 Eier?

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3 Antworten

SCHOKOKUCHEN

200 g Butter

200 g Schokolade, zartbitter, mind. 70% Kakao

3 Eier

200 g Mandeln, gemahlen

200 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

1 Prise Salz

½ Pck. Backpulver

Fett, für die Form

Puderzucker, zum Bestreuen

Butter mit Schokolade schmelzen und mit allen anderen Zutaten mischen. Teig in eine gefettete Springform geben und bei 160°C, 40 min backen.

Mit Puderzucker nach belieben verzieren.

Tipp: Statt dem Puderzucker kann der Kuchen auch mit Schokoglasur verziert werden.

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Pfannkuchen, süß oder salzig.

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