kuchen ohne schoko braun färben

6 Antworten

Geschmacksneutral wird es nicht gehen. Aber probier mal gemahlene Haselnüsse und Honig, von denen wird schließlich auch der Lebkuchen dunkelbraun.

Hm, heller Kuchen ist doch viel ansehnlicher ^^... . Du könntest es mal mit einem dunklen Saft versuchen, anstatt Milch. Z.B. Holunder oder Brombeer. Aber das ist nun mal nicht geschmacklos. Ansonsten mit Tintenfischtinte.... . Damit werden auch die schwarzen Nudeln eingefärbt.

http://www.amazon.de/Tinta-Calmar-Tintenfisch-Farbe-fl%C3%BCssig-500g/dp/B00H7B4UDI/ref=sr_1_2/278-4550012-9644016?ie=UTF8&qid=1407780798&sr=8-2&keywords=tintenfischfarbe

Hast du eine Allergie gegen Lebensmittelfarbe und Schoko, oder warum darf´s das nicht sein?

Ich weiß nicht ganz was du mit ohne Schoko meinst aber ich denke das du damit einfach nur keine SChokolade meinst. Du könntest es mit Vollkornmehl versuchen das gibt ein wenig Bräune.

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