Kräuter Aufstrich. was soll rein?

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7 Antworten

Ich würd Frischkäse nehmen. Der hat mehr Festigkeit und ist geschmacklich milder als z.B. Quark, Topfen etc.

Schnittlauch, Petersilie, Dill, Salz, Pfeffer Evtl. Zwiebel und Knoblauch.

Oder mediterran mit Basilikum, getrockneten Tomaten, Oliven etc.

Was bei beiden noch sehr gut passt ist ganz klein geschnittener Paprika.

Nimm Lieber Quark, petersilie,schriftlich, dill, Knoblauch,Salz und Pfeffer.

Fruitboy 17.05.2017, 18:06

sorry, aber der Begriff Quark ist in Österreih nicht so geleufig.

was ist das??

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Peppi26 17.05.2017, 18:08

topfen

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Topfen, frische Kräuter, Schnittlauch, Salz und Pfeffer

Ich mag grade gerne Quark (Topfen) mit Schnittlauch, Bärlauch, Pfeffer und Petersilie. Wenn man mah kann auch noch etwas Dill, (Schnitt)Knoblauch und sowas dran.
Schmeckt großartig auf Mönchsbrot aber auch zu Puffern oder Pellkartoffel.

Sommerlicher wirds mit etwas Minze und mediterranen Kräutern (Rosmarin, Thymian, Oregano, Salbei...), so in Richtung griechisch.

Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel, usw.

Bärlauch, Schnittlauch, Kresse, Petersilie, Dill, Basilikum

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