Könnt ihr mir nur schnell ein Lieblingsgericht von euch nennen?

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21 Antworten

Gemüselasagne, Champignon Quiche, Ofenkartoffeln mit Sour Cream

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Rinderrouladen

Paprikagulasch

Nudelauflauf

Salatteller mit allem möglichen frischen Salaten und Gemüse

Pfannkuchen mal pur, mal mit eingebackenen Apfelscheiben

Und etwas ganz spezielles aus der Heimat meines Großvaters: Kleingewürfeltes gekochtes Rindfleisch (z.B. ein wirklich gutes Stück von der Zubereitung einer Rinderbrühe), kleingewürfelte Gewürzgurken, Rosinen. Das alles in einer Mehlschwitze, aufgegossen mit der Rinderbrühe, also praktisch ein Ragout. Dazu Kartoffelpü, oder auch mal Reis und ganz verrückt, in einer Blätterteigpastete. Ich könnte mich glatt reinsetzen. :-)

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mbmama 01.07.2016, 15:36

Wie nennt sich das Ragout? Es hört sich wundervoll an mit der Variante Gewürzgurken und Rosinen - Richtung Schlesien etwa? Das muss ich unbedingt nachkochen.

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Salzprinzessin 02.07.2016, 10:34
@mbmama

Nein, mein Großvater stammte aus dem Harzvorland und das Gericht hieß bei uns "Sauerfleisch" (Ja, ich weiß, dass man darunter landläufig etwas anderes versteht - aber du hast gefragt ;-)... )

Wenn du es tatsächlich nachkochst, möchte ich unbedingt wissen, ob - oder auch nicht - es dir geschmeckt hat.

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Fischstäbchen mit Krautersosse und Kartoffelbrei. 

Kartoffelpuffer mit Apfelmus 

Spaghetti Bolognese 

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geronimobosch 30.06.2016, 18:14

Da schließe ich mich gerne an :-) Nur was die Puffer angeht, da habe ich kürzlich als ich unterwegs war durch ein offenes Fenster frische Eierpfannkuchen gerochen, welche ich ewig nicht gegessen habe und bekam sofort Lust, das mal wieder zu machen, mit Apfelmus.

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Ofenkartoffel mit Quark und nem stückchen butter
Toast hawaii
Ofenkäse oder Mikrowellenkäss
Salat mit Putenstreifen
Nudeln mit tomatensosse
Rührei
Omelette
Pfannkuchen
Lg

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Bratkartoffeln mit Grünkohl und Mettwurst - zur Not tut's auch der bereits fertige Grünkohl aus dem Glas. Alles zusammen schön in der Pfanne mit Speck anbraten. 

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Guapotito 30.06.2016, 16:59

Grünkohl darf man aber nur im Winter essen.

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derhandkuss 30.06.2016, 17:01
@Guapotito

Es ist richtig, dass Grünkohl (auf dem Feld) Frost bekommen sollte, damit der besser schmeckt. Essen kann man den prinzipiell aber zu jeder Jahreszeit - selbst wenn man den aus dem Glas nimmt.

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Spaghetti Carbonara.

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Am schnellsten Pasta al Arabiata

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frischer Salat mit Putenbruststreifen und Baguette mit Kräuterbutter dazu

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Eier mit Senfsoße

Mehlschwitze bereiten, Senf dazu geben, mit etwas Brühe und Milch ablöschen (sämig solls halt sein), würzen mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitrone (oder mildem Essig). Topp vom Feuer und je nach Masse Eigelb unterrühren. Das bindet und macht die Soße wunderbar gelb.

Eier kochen (ich hab die gerne mit flüssigem Gelb) und in die fertige Soße legen, ziehen lassen.

Dazu gekochte Kartoffeln.

Könnt ich mich stante pede reinlegen :-D

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rajalicious 30.06.2016, 17:01

Danke:) Senf dazugeben😂

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Salzprinzessin 01.07.2016, 12:07
@rajalicious

Eier längs halbieren und mit dem Gelb nach oben in die Sauce legen.

Übrigens seit Kindertagen eines meiner Lieblingsgerichte.

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mbmama 01.07.2016, 12:17
@Salzprinzessin

...............fange augenblicklich an zu sabbern..................ein Fest für meinen Gaumen! :-D

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Hallo! Nudelgerichte aller Art.

Ich wünsche Dir ein gutes und schönes Wochenende.

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Gemüsepuffer mit Schmand, 

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Spaghetti Arrabiata. Kannst danach googeln. 

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Dampfnudeln mit Vanillesoße, Pizza, Puten Curry mit Reis

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Pizza
Kartoffelbrei
Kartoffelgratin
🤗

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Ich esse immer gerne Nudeln! :D 

Schön mit Käse und leckeren Ketchup, zum anbeißen!

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Lasagne oder kartoffel Auflauf.

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am liebsten es ich sachen die ich selbst zubereitet habe (hab kein Wirklichens Lieblings essen)

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Pfannkuchen

Kartoffelsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika, kleingeschnittener gekochter Schinken und etwas Endivien vermischt, gut gewürzt, vor dem servieren noch Scheiben aus hartgekochten Eiern oben auf legen. Dazu braucht man nichts anderes.

Kartoffeln, Butter und Käse

Bratkartoffeln und Spiegeleier

Schnitzel, Kotelett, Leberkäse gebraten und Kartoffelsalat

Hähnchen und Kartoffelsalat

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Komm zu uns. Bist aber wahrscheinlich nicht aus Österreich oder? :-D

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rajalicious 04.07.2016, 23:16

Ne ganz oben im Norden Deutschland sylt😕

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