Könnt ihr mir erklären was MALTODEXTRIN ist?

...komplette Frage anzeigen

3 Antworten

Maltodextrin ist ein Produkt auf Malzdextrosebasis, ein Kohlenhydrat, das durch den Bruch von Stärkemolekülen zustandekommt. Oft von der Tapioka.

Ich meine Maltodrextrin ist eine Art Traubenzucker

Malzzucker. Eine Zuckerart.

Was möchtest Du wissen?