Können wir Menschen eigentlich auch Pferdegerste und Pferdehafer essen, wo ist der Unterschied, oder ist es nur nicht bio?

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3 Antworten

Pferdegerste und Pferdehafer sind auch ganz normales Getreide, es ist nur nicht verarbeitet, d.h. die Kleie befindet sich noch am Korn, was die Verdauung für den Menschen schwieriger macht.

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Getreide ist Getreide, der eine Bauer verkauft es an die Mühle für meschlichen Bedarf, der andere an den Händler für Tierfutter.

Bevor Geteide gemahlen würde, würde es evtl. besser gereinigt, als das Pferdefutter, in dem Steine und Spreu mit drin sein können.

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Naja grundsätzlich können wir das schon verzehren. Die Qualitätsanforderungen sind halt niedriger und oft auch die Erträge, es werden wohl weniger anspruchsvolle Sorten angebaut.

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