Können sich bei Espressomaschinen Bakterien und Schimmelkulturen ansammeln?

5 Antworten

Also den Wassertank sollte man schon täglich ausspülen. Wenn man es mal vergessen hat, sollte man das halt nachholen. Aber auf keinen Fall einfach Wasser nachgießen. Mindestens 1 mal pro Woche sollte man sie auch komplett säubern (je nach Modell Brühgruppe spülen usw.). Bakterien vermehren sich eigentlich überall wo es feucht ist. Schimmelpilze entstehen eher auf dem Kaffeesatz oder den Kaffeebohnen als im Wasserbehälter

Ja, deshalb sollte man auch den Tresterbehälter täglich leerenund mit essig desinfizieren. Die Kaffeeleitung sollte auch vor der Benutzung mit einem Dampfstoss gereinigt werden.

alle küchenmaschinen, die wasser erwärmen, sind bei fehlender reinigung bakterienzuchtanstalten, auch der einfache wasserkocher.

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