Kochen mit Freundin, welches Gericht?

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12 Antworten

Paar Ideen:
- Lasagne
- Spinatstrudel
- Kaiserschmarren
- Pfannkuchen mit verschiedenen Belagen
- muffins/ kuchen
- Quiche
- nudeln mit sauce nach wahl
- hackfleischpfanne oder selbstgemachte burger
- gefüllter kürbis oder gefülltes gemüse
- ofenkartoffeln
- lachs auf spinatbett mit pilzen & reis / kartoffeln
- germknödel
- mousse, Torte, tiramisu
Alle rezepte auf Chefkoch!

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 Zwei Herbstmenu-Vorschläge mit Vor- und Hauptspeise

  1. Kürbissuppe (Rezept für 6 Pers,also nur 1/3 :) https://www.swissmilk.ch/de/rezepte/LM201010\_45/kuerbissuppe-klassisch/
  2. Blitz-Chili-con Carne mit Reis (oder Pasta), Rezept für 4, also die Hälfte https://www.bettybossi.ch/de/Rezept/ShowRezept/BB\_BBZH050815\_0004A-40-de

  1. Herbstsalat mit Pilzen und Trauben http://www.saison.ch/de/rezepte/herbstsalat-mit-eierschwamme-und-trauben/detail/
    oder Salat mit Nüssen, Champignons und Ei http://www.saison.ch/de/rezepte/salat-mit-nussen-champignons-und-ei/detail/
  2. Kürbis-Birnencurry mit Rindfleisch mit Reis (oder Pasta), Rezept für 4 Pers http://www.swissfruit.ch/de/rezepte/kuerbis-birnencurry-mit-rindfleisch
    oder Gratinierter Kürbis mit Kalbsgeschnetzeltem, für 4 Pers http://www.saison.ch/de/rezepte/gratinierter-kuerbis-mit-kalbsgeschnetzeltem/detail/
    oder vegetarisch Kürbis-Gnocchi mit Pesto-Rahmsauce,  für 4 Pers http://www.coopzeitung.ch/Kuerbis\_Gnocchi+mit+Pesto\_Rahmsauce

Und als Dessert die unglaublich leckere, super einfache Tarte Tatin :)

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Es gibt massenhaft Gerichte. Dafür muss man auch nicht zwingend kreativ sein. Geh einfach auf Chefkoch.de oder andere Seiten auf denen Gerichte veröffentlicht werden.

Da kannst du eingrenzen worauf ihr so Lust habt (vegetarisch, Rind, Schwein etc.)

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Ich persönlich mag Gerichte, die man nach Lust und Laune (auch Kühlschrankinhalt) variieren kann. 

Heute gab es bei mir eine Käsesuppe mit Gemüse und Hackfleisch, in der etliches aus dem Gemüsefach drin war, was "weg" musste. Sie ist einfach zuzubereiten und je nach Geschmack abzuwandeln:

http://www.chefkoch.de/rezepte/106321044787522/Kaesesuppe.html

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Kommt darauf an, wie gut ihr kochen könnt ;)

Damit das Kochen nicht ausartet (Drei-Gänge-Menü oder so) würde ich leichte Gerichte - die man zusammen gut kochen kann vorschlagen:

  • selbstgemachte Pizza
  • Spaghetti Bolognese
  • Spaghetti Cabonara
  • Lasagne
  • selbstgemachte Hamburger/Hot Dogs
  • Pfannkuchen
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Auf das was du Lust & Appetit hast und dann schaust du nach nem Rezept -->Chefkoch

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Zur Zeit haben wir ja Kürbissaison. Es gibt massenhaft leckere Gerichte mit Kürbis. Sieh Dich doch mal um bei www.chefkoch.de.

Die Arbeiten dazu kann man ganz gut auf zwei Leute verteilen

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Wie wäre es mit einer einfachen Lasagne? Der eine brät das Hackfleisch, der andere schneidet die Zwiebel. Dann noch die Tomatensoße anrühren und dann zusammenn schichten (Käse nicht vergessen) und im Ofen backen. Wenn du Appetit hast such dir dazu ein Rezept. :)

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Ich hab eben ein Linsencurry gekocht.

Gehackte Zwiebeln in z.B. Sesamöl mit roten Linsen und Garam Masala kurz anbraten. Tomatenmark zufügen. Ablöschen mit etwas Apfelsaft. Mit Brühe aufgießen und ca 15 Minuten köcheln bis die Linsen und die Zwiebeln weich sind. Dann gebe ich etwas creme fraiche und gehackten Koriander dazu. Abschmecken - fertig.

Heute hab ich noch gekochte Kartoffelwürfel und gewürfelte Fleischwurst zugefügt sonst hätte es für 4 Personen nicht gereicht^^

Ihr könnt das Gericht ganz nach euerm Geschmack abwandeln, erweitern - ein bisschen mit Gewürzen spielen. Der Apfelsaft zum Beispiel gibt dem Gericht eine leichte, unaufdringliche Süße die sich mit den Gewürzen ganz wunderbar verträgt.

Gutes Kochen wünsche ich euch!

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Kommentar von Leseratte87
12.10.2016, 19:25

Sieht lecker aus!

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Kürbissuppe als Vorspeise, gefüllter Kürbis als Hauptgang und als Nachtisch Kürbiscreme

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Schweinebraten mit Klos und Sauerkraut oder Salat

Rinderbraten mit Klos und Rotkohl

Schnitzel mit Kartoffelsalat und buntem Salat

Schnitzel Natur mit Champignon-/Sahnesauce und Nudeln oder Reis

Chili

Frikadellen mit Rotkohl und Salzkartoffeln

Leberscheiben (Leber nach Wahl) gebraten mit Sauce und Püree

bunter Salat mit Geschnetzeltem knusprig angebraten und gerösteten Sonnenblumen-/Pinienkernen - dazu Weißbrot mit Kräuterbutter

Pizza zum selber belegen

Grillen - wenn es schön ist

Fischfilets mit Bratkartoffeln und Salat

Schäuferle mit Klos

Du kannst auch mal im Internet suchen nach: "Kochen für Anfänger", da gibt es auch sehr schöne und leckere Gerichte.

Viel Spaß, gutes Gelingen und guten Appetit

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