Kochen mit Fetakäse, darf man diese Käsesorte eigentlich aufwärmen?
Hallo, gestern habe ich mal ein Rezept ausprobiert, in dem Fetakäse zwischen den Auflauf gegeben wurde, so dass er nach dem backen im Backofen richtig schön zerlaufen ist. Ich habe noch Reste über und frage mich gerade, ob man Fetakäse eigentlich aufwärmen darf.
3 Antworten
kein problem: so eine packung ergibt für MICH gleich zweimal ein ausreichendes abendessen: ich schnippele noch etwas tomate oder frische paprika und gebe einige oliven dazu, träufele etwas gutes olivenöl drüber und erhitze das ganze in meinem mini-backöfchen. dazu gibt es ein frisches brötchen und am nächsten abend esse ich die andere hälfte. der käse schmilzt dabei NIE.
Der darf nur nich "oben auf" liegen,sonst wird er schwarz.Aber in der Masse des Auflaufs isser ne leckere Sache.
Aber sicher ohne sorge.
LG Sikas
