Kochen mit dem Reiskocher?

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2 Antworten

Hi, beim Reis-Wasser-Verhältnis unterscheiden sich Sushi-, Klebreis und Basmatireis eigentlich nicht. Hier nehme ich ein Verhältnis von 1:1,5 (Reis/Wasser). Der Basmatireis ist allerdings schon nach 15 min, der Klebreis so nach 20 min und der Sushireis etwa nach 25 min fertig.

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ich koche Reis immer so

1 Teil Reis

2 Teile Wasser

Salz nach Geschmack 

und zwar nehme ich eine Tasse und messe in der den Rein und anschließend das Wasser, damit es ganz genau gleich ist. Wichtig es ist nicht das gleiche Gewicht sondern nur das gleiche Volumen

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