Knoblauch Dip Rezept

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4 Antworten

1 Knoblauchzehe, 4 Feigen und 1-2 TL fein geraffelter Meerrettich....alles zusammen pürieren und mit Salz, Pfeffer würzen. Zubereitungszeit max. 5-10 Min.

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Knoblauchmayonnaise (Aioli): 250 ml Olivenöl, 1 Ei, 1 EL weißer Balsamico, 1 TL Zucker, ½ TL Salz, 1 TL Senf, 3 große Zehe/n Knoblauch. Bevor du beginnst, bitte darauf achten, dass alle Zutaten in etwa die gleiche Temperatur haben. Ei, Essig, Zucker, Salz, Senf und Knoblauch mit dem Mixstab pürieren. Olivenöl langsam dazugeben und mixen, bis die Masse steif ist. Wenn du es gerne scharf magst, dann kannst du zum Schluss noch fein gehackte Chili (oder Chiliflocken) darunter heben.

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1 Avocado mit etwas Frischkäse, Zitronensaft und Knoblauch pürrieren. Lecker!

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Oh ja... Da gibt es leckere... Sage ich eines, so löscht mich der Suppi wieder ^^

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Kommentar von icke01
13.01.2010, 22:18

lol

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