Kennt jemand ganz außergewöhnliche und leckere :D Kuchenrezepte....

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6 Antworten

Apfel- Brownies mit Zimtglasur

350 Gramm Vollmilchschokolade

250 Gramm Butter

3 Äpfel

2 Esslöffel Zitronensaft

8 Eier, Größe M

350 Gramm Zucker

2 Päckchen Vanillinzucker

1 Prise Salz

350 Gramm Mehl

1 Päckchen Backpulver

250 Gramm Puderzucker

1 TL Zimt

1 Eiweiß, Größe M


Zubereitung

Schokolade grob hacken, mit Butter schmelzen. Abkühlen, Äpfel schälen, entkernen und würfeln, mit Zitronensaft beträufeln. Eier, Zucker, Vanillinzucker und Salz cremig rühren. Die Schokoladenmasse unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren, Äpfel unterheben. In eine rechteckige Form(35*23 cm), die gefettet ist, geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen. Erkalten lassen. Puderzucker, Zimt und Eiweiß mit dem Schneebesen des Handrührgerätes zu einem Guss verrühren. Den Kuchen damit überziehen und trocknen lassen.

LG hani99

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Kommentar von hani99
01.11.2010, 19:57

Danke für's *

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Den habe ich hier mal gefunden, ist super: 150 g Mehl, 1 Ei, 150 g Nüsse oder Haselnüsse, 100 g Zucker, 1/2 Backpulver, 1/4 Liter Milch, 100 g Butter oder Margarine Alle Zutaten mischen. In gefettete, bemehlte Form füllen 45 Minuten bei ansteigender Hitze backen.(erst 160 Grad, später 190 Grad)

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Na ja, was jeweils lecker ist, kann man eigentlich nur selbst beurteilen.

Meine Frau macht einen - wie ich finde - sehr leckeren Eierlikörkuchen:

250 g Mehl
250 g Puderzucker
1 Pk. Vanillinzucker
1 Pk. Backpulver
4 Eier
250 ml Sonnenblumenöl
250 ml Eierlikör
1 Prise Salz

Alles miteinander verrühren, in Kasten- oder Springform füllen, bei 160 °C Umluft 50 Minuten backen.

Ergibt einen sehr saftigen und eine ganze Weile haltbaren Kuchen.

Gruß Ragnar

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Chefkoch. Gib da mal Schokoladen Nusskuchen ein. Bilder ansehen, einer hat eine Biskuitrolle eingebacken. Der ist super lecker, hatten wir gestern.

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