Kennt jemand ein Rezept für die besten pfannkuchen der Welt?

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5 Antworten

Also natürlich mit 3,5% milch, die hat mehr fett & fett ist der Geschmacksträger. Brate sie in Butter & gib nen schuss sprudelwasser dazu :) du kannst auch aroma verwenden zb ne halbe vanilleschote dazugeben. Oder kakaopulver!

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Zwei wichtige Tipps hast Du schon bekommen.

Hier mein "Geheimtipp": Die Eier nicht als Ganzes zugeben, sondern das Eiweiß aufschlagen. Schaumig, aber nicht steif und dann unter die Masse vorsichtig unterheben. Nicht rühren!

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Kommentar von KaeteK
18.08.2016, 19:10

Nicht gleich überfordern..:-)

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Mineralwasser statt Milch - ist mein Favorit

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In den Pfannkuchenteig eine Messerspitze Natron und sprudeligen Sprudel geben.

Das gibt einen SUPER-Pfannkuchen, fluffig .. wow!

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Ich mach die aus dem Kopf raus und meine Tochter liebt die...gefüllt oder süß

Noch besser schmecken Apfelpannenkuchen )

Rezepte findest du bei Vater Google...lg

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