Kennt ihr eine kalorienarme, jedoch trzdm im Geschmack ähnliche Sahnealternative?

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4 Antworten

im Prinzip kann man auf basis von Eischnee eine alternative machen.. es gibt z.B. parveh-Rahm, aber ich weiss nicht, ob man den in D so leicht findet... ist auch relativ teuer (ca. 2x so viel wie normaler Rahm)...

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Kalte 3,5%ige Milch mit Vanillinzucker und Sahnesteif so lange mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe aufschlagen, bis alles die gleiche Konsistenz hat wie geschlagene Sahne. Versuch macht klug.

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Kalorien hat jede "Sahne". Probiers mal mit Pflanzlicher Sahne..zB Sojacuisine, Hafercuisine, Kokoscuisine, Reiscuisine, VK-cuisine,...

Gibt's von Alnatura, Alpro, Joya,..

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Wenn dann eiklar steif schlagen
Ansonsten magerquark mit Wasser verdünnen oder so

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