Keine frischen Kräuter/ Salate für Schwangere?

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5 Antworten

Natürlich dürfen Schwangere frische Kräuter und Salat essen. Doch muss der Salat gut abgewaschen und nach der Zubereitung rasch verzehrt werden.

Problematisch sind hier Salate in z.B. Kantienen die mitunter schon sehr lange in der Auslage liegen. Auch sind die Tütensalate aus dem Supermarkt nicht zu empfelen. Hier werden in Tests öfter Darmkeime gefunden.

Also; Salat ja, aber er muss frisch sein.

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Kommentar von ickebinshallo
20.04.2016, 13:18

Danke! Das passt - habe es auf einer Speisekarte (Restaurant) gelesen und mich gewundert

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So weit mir bekannt geht es dabei um die Schwermetallbelastung, ferner vielleicht auch um resistente Erreger auf den Pflanzen ( Stichwort EHEC ).

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Kommentar von Graecula
21.04.2016, 10:57

Nein, Listerien und Toxoplasmose.

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Ich vermute dass es damit zusammenhängt, dass es für fast jedes Kraut einen Zwilling gibt, das giftig ist. Ich habe letztens auch gedacht, dass ich Rucola esse und tatsächlich haben sich da Blätter eingeschlichen, mit denen ich drei Tage lang dachte ich sterbe, weil einfach alles für drei Tage wieder hochkam. 

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Kommentar von Graecula
20.04.2016, 13:34

nein, es hat etwas mit der in der SS gefürchteten Toxoplasmose zu tun. Über sie und die ebenso schröckliche Listeriose existieren Unmengen von Panikposts in Babyforen. So wie: HILFE! ICH HABE SPÜLWASSER INS AUGE BEKOMMEN! LISTERIOSEGEFAHR? Oder: auf meinem (durchgegarten) Fleisch lag eine Petersiliedeko. Muss ich das Fleisch wegwerfen?

EMBRACE YOuRSELF, Toxo is coming...

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Ich denke aber auch man darf nicht zu übervorsichtig sein. Habe Studien gesehen, die dann zeigten, dass Kinder bei zu großer Vorsicht der Mutter in Schwangerschaft und Stillzeit dann bei den Kindern gehäift Allergien auftraten.

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